Georgia

Georgia es un país atrapado entre el Cáucaso y el Cáucaso Menor, y esa geografía lo define todo. Las montañas no son un telón de fondo sino el eje alrededor del cual gira la vida de sus gentes desde hace siglos. Una precipitación de nieve elevada, terreno infinito para explorar e infraestructura salvaje y limitada que obliga a ir al ritmo que dicta la montaña. Las cumbres del Cáucaso concentran algo difícil de encontrar hoy: terreno sin domesticar, calidad y abundancia de nieve que en muchos rincones del país no ha pisado nadie antes.
Pero Georgia es mucho más que sus montañas. Es un país con más de tres mil años de historia documentada, donde las iglesias de piedra del siglo IV conviven con una tradición gastronómica declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO. El khinkali, el khachapuri, el vino de ánfora elaborado con métodos que llevan ocho mil años en uso, el pan de tonné horneado en horno de arcilla. Una hospitalidad que no es un recurso turístico sino una forma de ser: en Georgia, el invitado siempre es recibido como un regalo, y cada noche en la montaña termina siendo un capítulo propio.
El país lleva décadas en el radar de los alpinistas de todo el mundo por sus cimas por encima de los cinco mil metros en el Gran Cáucaso. Ahora lo empieza a descubrir el esquiador que ha agotado los destinos convencionales y busca lo que Europa ya no puede darle: terreno salvaje, nieve de calidad, autenticidad real y la certeza de que lo que descubre aquí no lo ha encontrado nadie todavía en ningún catálogo de viajes.